Zomerboek

Heb je geen ijsvormpjes in huis? No worries! Bekers, vershoudfolie en kleine lepels werken prima.

1) Vul de bekers met de ingrediënten voor je ijsje.
2) Span over de bovenkant van de beker vershoudfolie.
3) Steek de achterkant van de lepel door het folie in de beker. Zo blijf hij goed rechtop staan.
4) Invriezen maar!

Swipe voor de recepten!

5 minuten bereiden, 4 uur wachten

Dit heb je nodig:
– 2 el tropische fruitsiroop
– 300 ml kokosdrink
– 12 muntblaadjes

1) Meng de siroop met de kokosdrink en verdeel de limonade over de ijsvormpjes.
2) Snijd de munt grof en verdeel over de ijsvormpjes.
3) Zet de ijsvormpjes in de vriezer.
4) Laat in minimaal 4 uur bevriezen.

30 minuten bereiden, 3 uur wachten

Dit heb je nodig:
– 300 ml halfvolle biogarde yoghurt
– 1 eetlepel honing
– 150 gram aardbeien
– 100 gram frambozen

1) Doe de yoghurt in een kom en voeg de honing toe. Roer dit goed door elkaar. Was de frambozen en de aardbeien. Snijd het fruit in stukjes.
2) Voeg de aardbeien en frambozen bij elkaar in een kom en prak dit door elkaar, niet te fijn maar laat er een paar stukjes in zitten.
3) Roer het fruit losjes door de yoghurt met een lepel. Doe dit voorzichtig, want het mengsel moet niet glad worden. Schep de yoghurt in de papieren bekertjes.
4) Zet de bekertjes een uur in de diepvries. Na een uur haal je ze er uit en doe je het stokje er in. Vervolgens zet je de bekertjes nog 3 uur in de diepvries.
5) Om de ijsjes uit hun vormpjes te halen zet je ze een paar seconden in een bakje met warm water en draai je aan het stokje tot ze loskomen.